コーヒーの魅力を深める！都内で学べるおすすめのコーヒーセミナーとワークショップ3選

コーヒーはその豊かな香りと深い味わいで、多くの人々に愛され続けています。そんなコーヒーの魅力をもっと深く知り、技術を磨きたいと思ったことはありませんか？東京都内には、コーヒーの基本から応用まで学べる場所が数多く存在しています。シングルオリジンコーヒーを楽しみながら学べるカフェから、専門的なバリスタ技術を習得できる教育機関まで、様々な選択肢があります。この記事では、コーヒーを学べる東京のスポットを紹介し、初心者からプロフェッショナルを目指す方まで楽しめるプログラムをご紹介します。

THE ROASTERY BY NOZY COFFEE

THE ROASTERY BY NOZY COFFEEは、東京・原宿のキャットストリートに位置するシングルオリジンコーヒー専門店です。NOZY COFFEEの焙煎所としても機能し、店内で焙煎された豆を使用しています。店内はスタイリッシュなデザインで、開放感のあるテラス席も備えています。

メニューはシンプルで、エスプレッソ、アメリカーノ、カフェラテの3種類のコーヒーが提供されています。各コーヒーは、日替わりで2種類のシングルオリジン豆から選ぶことができ、豆の選択肢は常に変わります。エスプレッソはシャンパングラスで提供されるなど、ユニークな演出も特徴です。

店内には、コーヒーの抽出やカッピング（テイスティング）を行う専用のスペースもあり、コーヒーの深い知識を持つスタッフが常駐しています。スタッフは親切で、コーヒーに関する質問にも丁寧に答えてくれます。

また、店内ではコーヒーソフトクリームやニューヨークリングなどのスイーツも提供されており、コーヒーとの相性も抜群です。これらのスイーツは、コーヒーと一緒に楽しむのに最適です。

営業時間は毎日10:00から20:00までで、定休日はありません。アクセスは、JR原宿駅から徒歩約10分、東京メトロ明治神宮前駅から徒歩約5分の距離にあります。原宿のファッションエリアに位置しており、ショッピングの合間に立ち寄るのにも便利な場所です。

THE ROASTERY BY NOZY COFFEEは、コーヒー愛好家はもちろん、原宿の雰囲気を楽しみながら高品質なコーヒーを味わいたい方にとって、訪れる価値のあるスポットです。

THE ROASTERY BY NOZY COFFEE

住所	東京都渋谷区神宮前5−17−13
電話番号	03-6450-5755
営業時間	10:00 - 20:00
営業日	全日
定休日	なし
公式サイト	https://www.tysons.jp/roastery/

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UCCコーヒーアカデミー東京校

UCCコーヒーアカデミー東京校は、コーヒーの専門知識と技術を学べる教育機関で、2023年2月に東京都港区赤坂8丁目の住友不動産青山ビル西館1Fに移転しました。

最寄り駅は、東京メトロ銀座線・半蔵門線・大江戸線の「青山一丁目駅」で、徒歩約3分の距離です。また、千代田線の「乃木坂駅」からも徒歩約5分でアクセス可能です。

アカデミーでは、コーヒーの基本から応用まで幅広いセミナーを提供しています。初心者向けの「体験コーヒーセミナー」や、プロフェッショナルを目指す「プロフェッショナルコース」など、多様なプログラムが用意されています。

セミナーは、東京校の他、神戸校やオンラインでも受講可能です。オンライン受講では、自宅で学べるプログラムも提供されています。

受講者数は累計で180,455人を超え、講師陣は全員が専門資格や入賞実績を持つスペシャリストです。講義室は東京校に2室、神戸校に4室、博物館に2室の合計8室が完備されています。

セミナーの申し込みや詳細情報は、公式ウェブサイトの予約ページから確認できます。また、最新のセミナー情報やアカデミーの活動は、公式Instagramアカウントでも随時更新されています。

UCCコーヒーアカデミー東京校は、コーヒーに関する知識を深めたい方や、プロフェッショナルを目指す方にとって、理想的な学びの場です。

キーコーヒーのコーヒーセミナー

キーコーヒーのコーヒーセミナーは、1955年に創設され、これまでに約37万人以上の受講者を輩出してきました。現在も、コーヒーの基礎から応用まで、多彩なセミナーを提供しています。

セミナーは大きく分けて3つのクラスに分類されています。

1. カルチャークラス（体験コース）: 初心者向けのセミナーで、コーヒーの基本的な知識や淹れ方を学べます。
2. スキルアップクラス（コーヒー基礎知識コース）: 中級者向けに、より深い知識や技術を習得できる内容となっています。
3. カレッジクラス: 専門的な技術や知識を学ぶ上級者向けのコースです。

各クラスはさらに細分化されており、受講者のニーズに合わせたプログラムが提供されています。

セミナーの内容は、ハンドドリップの基本から始まり、エスプレッソやラテアート、焙煎体験、カッピング（テイスティング）など、多岐にわたります。また、オンラインセミナーも開催されており、自宅で学べるプログラムも充実しています。

2025年には、コーヒー教室開講70周年を記念した特別セミナーも開催予定です。詳細は公式ウェブサイトで随時更新されています。

セミナーの申し込みや最新情報は、公式ウェブサイトや公式Instagramアカウントで確認できます。また、インスタライブなどのオンラインイベントも定期的に開催されており、コーヒーに関する知識を深める絶好の機会となっています。

キーコーヒーのコーヒーセミナーは、コーヒー愛好家からプロフェッショナルを目指す方まで、幅広い層に対応したプログラムを提供しています。実践的な内容と専門的な指導により、受講者のスキルアップをサポートしています。

UCCコーヒーアカデミー　東京校

住所	〒107-8688　 東京都港区赤坂8-5-26 住友不動産青山ビル西館1F
電話番号	03-4416-8886
営業時間	10:00～18:00
営業日	火～土曜日
定休日	月曜日
公式サイト	https://www.ucc.co.jp/academy/access/

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バリスタコレクティブ

バリスタコレクティブは、バリスタを目指す方々のための専門的な教育機関で、東京都町田市に位置しています。日本バリスタコンベンション協会（JBCA）に所属し、バリスタの技術向上と資格取得をサポートしています。

提供されるプログラムは多岐にわたり、初心者からプロ志望の方まで対応しています。主なコースには、以下のようなものがあります。

- バリスタコース: コーヒーの基本的な知識と技術を習得するためのプログラム。

- エキスパートバリスタコース: より高度な技術や知識を深めるための上級者向けコース。

- 超短期コース: 短期間で集中的に学べるプログラム。

また、ラテアート教室やコーヒーセミナーも開催されており、実践的なスキルを身につけることができます。

バリスタコレクティブでは、現場で活躍する講師陣が、受講生一人ひとりのペースに合わせて指導を行っています。週1回2時間のカリキュラムを7回受講することで、実践的なスキルを習得できます。

さらに、公式アプリを通じて最新情報やイベント情報をリアルタイムで受け取ることができます。アプリはiOSおよびAndroidに対応しており、利便性が高いです。

バリスタコレクティブは、バリスタとしてのキャリアをスタートさせたい方や、技術を向上させたい方にとって、理想的な学びの場です。詳細な情報や申し込みは、公式ウェブサイトや公式アプリで確認できます。

BARISTA COLLECTIVE

住所	東京都町田市原町田6-9-8 AETA町田4F
電話番号	情報なし
営業時間	情報なし
営業日	情報なし
定休日	情報なし
公式サイト	https://www.the-barista-collective.com/training-program#tp-1

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まとめ

東京都内には、コーヒーの魅力を学びながら実践的なスキルを身につけることができる素晴らしい施設が多くあります。どのスポットも、それぞれ異なる特徴と魅力を持ち、初心者から上級者まで満足できる内容が提供されています。例えば、NOZY COFFEEの焙煎所で学びながら高品質なコーヒーを楽しめるカフェや、UCCコーヒーアカデミーで専門的な知識と技術を深めるプログラムなど、多彩な選択肢があります。自分のレベルに合ったコースで学び、コーヒーの世界にさらに没頭してみてください。コーヒーを愛する全ての人にとって、これらの場所は必見のスポットです。